Einführung in die Biochemie
Prof. Dr. Michael Groll
1. Einführung
2. Von der Aminosäure über die Struktur zur Funktion
3. Enzyme I
4. Enzyme II
5. Bedeutung von Puffersystemen
6. Organische Chemie biologischer Stoffwechselwege
7. Chiralität und biologische Chemie